Immersa nel paesaggio collinare di Poggi del Sasso, tra oliveti, vigneti e dolci rilievi della Maremma, la Cappella di Santa Maria del Carmine, conosciuta dagli abitanti come “Il Chiesino”, rappresenta una preziosa testimonianza della storia religiosa e rurale del territorio di Cinigiano.
Situata su un poggio che domina la strada comunale dei Poggi, la cappella fu costruita nel XVII secolo, probabilmente nella prima metà del Seicento, per volontà della famiglia Brogi. Nata come luogo di culto a servizio dei poderi e delle famiglie che abitavano le campagne circostanti, testimonia il ruolo che le piccole cappelle rurali rivestivano nella vita quotidiana delle comunità agricole, offrendo uno spazio di preghiera e raccoglimento anche lontano dai principali centri abitati.
L'edificio conserva i caratteri semplici ed essenziali dell'architettura religiosa di campagna. La struttura, a pianta rettangolare e aula unica, presenta murature esterne prevalentemente rivestite in pietra, che si integrano armoniosamente con il paesaggio circostante. La facciata è caratterizzata da un portale ligneo architravato, sormontato da una piccola apertura circolare, mentre il tetto a capanna è coronato da un caratteristico campanile a vela in laterizio, con un'unica apertura ad arco.